Quand on se tourne vers une démarche zéro déchet, souvent on ne fait pas que réduire ses déchets… On en arrive très vite à une démarche plus globale de changement. Réduire ses déchets s’accompagne quasi inévitablement de « manger mieux » et « ne pas gaspiller ». Alors aujourd’hui je vous propose une recette qui coche toutes les cases: le bouillon de légumes.