Recette zéro déchet: l’huile de coriandre

Sur notre balcon, nous avons un pied de coriandre. Et avec la météo bien pourrie très adaptée aux plantations que nous avons eue ce printemps, le pied de coriandre s’en donne à cœur joie. Tellement qu’on n’arrivait plus à suivre, et qu’on allait bientôt avoir des graines. Et à peu près à ce moment là, la recette d’huile aux tiges de coriandre du livre « cuisiner zéro déchet »  me faisait de l’œil.

Le principe de cette recette Lire la suite

recette zéro déchet: le sirop de fraise

Cette année; pour mon anniversaire, mes beaux parents m’ont offert un super livre de recettes: « cuisiner zéro déchet« . Trop contente j’étais. Et même qu’ils ne l’ont pas emballé. Méga fière d’eux j’étais. A peine le livre feuilleté, mon cerveau bouillonnait déjà de mille choses à tester!

Une des premières recettes que j’ai testées, c’est le sirop de queues de fraises. Lire la suite

le zéro déchet dans la vraie vie épisode 3, au bureau

Previously dans la série du zéro déchet dans la vraie vie:
Episode 1: les courses au supermarché
Episode2 : les couches lavables 

Parlons aujourd’hui d’une activité de « vrais gens », le travail. Au bureau, là où il faut composer avec des règles d’entreprise (qu’on approuve, ou pas), des collègues, etc… Bien souvent, on a plein de belles valeurs à la maison, on fait super attention à ce qu’on achète, on mange bio, on trie ses déchets, etc… et puis pouf, au travail, plus rien n’existe. Lire la suite

Le zéro déchet dans la vraie vie, épisode 2: les couches lavables

Aaaaaaalors, vous l’attendiez, le voici le voilà… l’article sur les couches lavables! Mais avant n’oublions pas qu’on parle bien ici du zéro déchet dans la vraie vie des vrais gens. La vie de ceux qui ont bien 24h dans leurs journée, des amis, une famille, un travail, bref… La vie normale. Celle où il n’est pas question de passer son temps à laver des couches. Et donc oui, utiliser des couches lavables et avoir une vie normale c’est possible.  Lire la suite

Le zéro déchet dans la vraie vie, épisode 1

Haaa que coucou! (Ha on me souffle que c’est déjà plus drôle. Bon d’accord…alors, heu… salut les gens! )

On se retrouve aujourd’hui pour le premier épisode du zéro déchet dans la vraie vie pour les vrais gens. Je vous expliquais ici le pourquoi du comment des ces futurs épisodes.

Aujourd’hui on va donc causer du supermarché. Alors pour être honnête, quand on est bien avancé dans la prise de conscience et dans la démarche, et qu’on a trouvé près de chez soi des magasins alternatifs…et bien on ne va plus au supermarché! Mais bon, il faut bien commencer quelque part, et comme presque tout le monde, il y a moins d’un an, je faisais encore la plupart de mes achats au supermarché. Mais ça n’est pas une fatalité. On peut très bien avoir une bonne conscience écologique et être raisonnable sur ses déchets tout en faisant ses courses à la supérette du coin ou bien au méga géant hyper marché de la ville. Vous allez voir ça n’est pas si compliqué qu’on ne l’imagine.

Lire la suite

Le zéro déchet, dans la vraie vie

Ha que coucou! ( ouais , je sais c’est vu et revu cette blague en ce moment …)

J’ai eu une discussion récemment avec des êtres qui me sont chers au sujet du zéro déchet, toussa toussa… Et à un moment est sortie une phrase « en fait, je me suis mis à faire des petites choses comme toi, et ça m’aide beaucoup à réduire mes déchets »…Alors là, j’ai dis  » ha ouais genre quoi »???!!! Bah oui ça m’intéresse! Et puis j’étais flattée que quelqu’un s’inspire de ce que je raconte! « Bah en fait, c’est des gestes insignifiants, mais quand on part de zéro c’est déjà beaucoup…« … et là ça a fait tilt dans ma tête!  Lire la suite