Recette Zéro Déchet: les cubes de bouillon de légumes

Recette Zéro Déchet: les cubes de  bouillon de légumes

Quand on se tourne vers une démarche zéro déchet, souvent on ne fait pas que réduire ses déchets... On en arrive très vite à une démarche plus globale de changement. Réduire ses déchets s'accompagne quasi inévitablement de "manger mieux" et "ne pas gaspiller". Alors aujourd'hui je vous propose une recette qui coche toutes les cases: [...]

On se lève tous pour ma crème au chocolat maison

(Si vous n'avez pas compris la référence dans ce titre, c'est que vous êtes trop jeune...! ) Chez les Mojos il n'y a pas de produits industriels déjà tout prêts (ou alors très exceptionnellement), mais ça n'est pas pour autant qu'on n'est pas gourmands et gourmets! Et justement je pense que pour garder une alimentation [...]

recette zéro déchet: le sirop de fraise

recette zéro déchet: le sirop de fraise

Cette année; pour mon anniversaire, mes beaux parents m'ont offert un super livre de recettes: "cuisiner zéro déchet". Trop contente j'étais. Et même qu'ils ne l'ont pas emballé. Méga fière d'eux j'étais. A peine le livre feuilleté, mon cerveau bouillonnait déjà de mille choses à tester! Une des premières recettes que j'ai testées, c'est le [...]